| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.7% | 633 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 100.8 г | 2273 г | 4.4% | 2.4% | 2255 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 70.1 мг | 500 мг | 14% | 7.7% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.1 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.7 мкг | 3 мкг | 56.7% | 31.2% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7058 мг | 20 мг | 23.5% | 12.9% | 425 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.1 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.4% | 746 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1594 г |
| Натрий, Na | 187.9 мг | 1300 мг | 14.5% | 8% | 692 г |
| Сера, S | 169 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.3% | 592 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 13.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 67.4 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.8 мг | 18 мг | 15.6% | 8.6% | 643 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 33% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2148 г |
| Медь, Cu | 165.2 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 9.1% | 605 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.9% | 795 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7435 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 8.9% | 617 г |
| Цинк, Zn | 2.3286 мг | 12 мг | 19.4% | 10.7% | 515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Fleischstrudel 4+50 g,"Echt herzhaft" составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».