| Огурец с кожурой, сырой | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Перец красный сладкий | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Морская капуста | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста пекинская | 20 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 16.3% | 566 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.2% | 823 г |
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 11.4% | 808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.655 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.4% | 1691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.76 мг | 90 мг | 49.7% | 45.8% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.571 мг | 15 мг | 30.5% | 28.1% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 46.8% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6469 мг | 20 мг | 3.2% | 2.9% | 3092 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.95 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.6% | 868 г |
| Кальций, Ca | 40.93 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2443 г |
| Кремний, Si | 1.437 мг | 30 мг | 4.8% | 4.4% | 2088 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 8.1% | 1136 г |
| Натрий, Na | 555.26 мг | 1300 мг | 42.7% | 39.3% | 234 г |
| Сера, S | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12300 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 702.15 мг | 2300 мг | 30.5% | 28.1% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.465 мг | 18 мг | 13.7% | 12.6% | 730 г |
| Йод, I | 35.25 мкг | 150 мкг | 23.5% | 21.6% | 426 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 18.1% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 6.8% | 1347 г |
| Медь, Cu | 70.84 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.5% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 4.506 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.9% | 1553 г |
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12941 г |
| Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80160 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.3% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.2974 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4035 г |
Энергетическая ценность Салат по экшеновски №1 составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».