| Вода | 2100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Картофель (Варка без слива) | 257 г |
| зажарка лук-морковь | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 12.2% | 2375 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.2% | 4000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.8 мкг | 900 мкг | 7% | 20.3% | 1433 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 22% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 1.01 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 49505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 7.2% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.56 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.6% | 11236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 10.7% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 8.4% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 18.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3262 мг | 20 мг | 11.6% | 33.6% | 860 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.95 мг | 2500 мг | 4.8% | 13.9% | 2084 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7905 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 6.4% | 4449 г |
| Натрий, Na | 101.47 мг | 1300 мг | 7.8% | 22.6% | 1281 г |
| Сера, S | 9.57 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 10449 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 11% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 162.42 мг | 2300 мг | 7.1% | 20.6% | 1416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 5.8% | 4905 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.439 мкг | 10 мкг | 24.4% | 70.7% | 410 г |
| Литий, Li | 6.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 6.4% | 4630 г |
| Медь, Cu | 40.88 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 11.9% | 2446 г |
| Молибден, Mo | 3.98 мкг | 70 мкг | 5.7% | 16.5% | 1759 г |
| Никель, Ni | 1.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Фтор, F | 71.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5611 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 26.7% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.2931 мг | 12 мг | 2.4% | 7% | 4094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на куриной грудке составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».