| Редька черная | 600 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.3% | 1474 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.2% | 3180 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.32 мг | 90 мг | 23.7% | 32.4% | 422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5854 мг | 20 мг | 2.9% | 4% | 3416 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.62 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 49.37 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.7% | 2026 г |
| Магний, Mg | 18.43 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2170 г |
| Натрий, Na | 255.32 мг | 1300 мг | 19.6% | 26.8% | 509 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13441 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 363.96 мг | 2300 мг | 15.8% | 21.6% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 7.2% | 1895 г |
| Кобальт, Co | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 10989 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Медь, Cu | 1.65 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60606 г |
| Молибден, Mo | 0.671 мкг | 70 мкг | 1% | 1.4% | 10432 г |
| Цинк, Zn | 0.0037 мг | 12 мг | 324324 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Редька со сметаной составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».