Мой здоровый рацион

Рецепт каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вода 170 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

варка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.1% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.2% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2838 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.875 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6809 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 11.5% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.1125 мг 20 мг 5.6% 6.8% 1798 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.5 мг 2500 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Кальций, Ca 52.03 мг 1000 мг 5.2% 6.3% 1922 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 8.9% 1350 г
Натрий, Na 20.33 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6394 г
Сера, S 26.63 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3755 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 13.5% 893 г
Хлор, Cl 49.55 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3807 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 14.4% 842 г
Марганец, Mn 0.7198 мг 2 мг 36% 43.4% 278 г
Медь, Cu 88.76 мкг 1000 мкг 8.9% 10.7% 1127 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 2.7% 4479 г
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 0.625 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 8800 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 120.94 мкг 4000 мкг 3% 3.6% 3307 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.7063 мг 12 мг 5.9% 7.1% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность каша геркулесовая составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».