Мой здоровый рацион

Рецепт Торт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт домашний

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 100 г
Торт песочный смесь для выпечки 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.6 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.9% 1382 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 8.9% 293 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 5.6% 465 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 4.1% 643 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 0.5% 5000 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76 мг 2500 мг 3% 0.8% 3289 г
Кальций, Ca 63.8 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1567 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Натрий, Na 27.4 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4745 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 1.6% 1681 г
Хлор, Cl 47.6 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4832 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.08 мг 18 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 1% 2500 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 142857 г
Медь, Cu 6 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9167 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57143 г
Цинк, Zn 0.224 мг 12 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.516 г min 16.8 г 3.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт домашний составляет 382,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».