Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшеничная

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 36 г
Пшеничная крупа, "полтавская" 250 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.7% 2815 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.4% 1395 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 6040 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 3.1% 3348 г
Витамин РР, НЭ 0.6742 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2966 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.94 мг 2500 мг 2.2% 2.3% 4635 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7508 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2745 г
Натрий, Na 5.07 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 7.8% 1309 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1765 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 0.64 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Фтор, F 73.66 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5430 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность каша пшеничная составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».