Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.6% 1520 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 8% 876 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.4% 833 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.465 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2280 г
Витамин Н, биотин 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 11.6% 608 г
Витамин РР, НЭ 1.893 мг 20 мг 9.5% 6.7% 1057 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.44 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1860 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4174 г
Магний, Mg 53.17 мг 400 мг 13.3% 9.3% 752 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14943 г
Сера, S 36.83 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2715 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 11.7% 599 г
Хлор, Cl 30.91 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 5.8% 1227 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6073 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 14.4% 486 г
Марганец, Mn 1.573 мг 2 мг 78.7% 55.2% 127 г
Медь, Cu 185.56 мкг 1000 мкг 18.6% 13% 539 г
Фтор, F 80.25 мкг 4000 мкг 2% 1.4% 4984 г
Цинк, Zn 1.2757 мг 12 мг 10.6% 7.4% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».