Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 117 г
Вода 626 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.5% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5% 3500 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.9% 2489 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.6% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.7% 9890 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.4% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.026 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7959 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.6% 10791 г
Витамин РР, НЭ 1.1334 мг 20 мг 5.7% 9.9% 1765 г
Макроэлементы
Калий, K 59.28 мг 2500 мг 2.4% 4.2% 4217 г
Кальций, Ca 7.05 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14184 г
Кремний, Si 12.721 мг 30 мг 42.4% 73.5% 236 г
Магний, Mg 31.94 мг 400 мг 8% 13.9% 1252 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 98485 г
Сера, S 14.66 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6821 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 10.1% 1717 г
Хлор, Cl 6.36 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 36164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 10.1% 1722 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 8.5% 2053 г
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 21.3% 812 г
Медь, Cu 101.05 мкг 1000 мкг 10.1% 17.5% 990 г
Молибден, Mo 5.402 мкг 70 мкг 7.7% 13.3% 1296 г
Селен, Se 1.303 мкг 55 мкг 2.4% 4.2% 4221 г
Фтор, F 87.64 мкг 4000 мкг 2.2% 3.8% 4564 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3712 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».