| Картофель (Жарка) | 895 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.7% | 3619 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4.6% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 147.1 г | 2273 г | 6.5% | 3.8% | 1545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 4% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 9.9% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.883 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 7.3% | 811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.478 мг | 15 мг | 29.9% | 17.7% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9988 мг | 20 мг | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Ниацин | 1.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.63 мг | 2500 мг | 20.2% | 12% | 495 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8532 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 3% | 1945 г |
| Натрий, Na | 244.58 мг | 1300 мг | 18.8% | 11.1% | 532 г |
| Сера, S | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2729 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 4.1% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 434.69 мг | 2300 мг | 18.9% | 11.2% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 955 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 5.645 мкг | 10 мкг | 56.5% | 33.4% | 177 г |
| Литий, Li | 85.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 5.6% | 1051 г |
| Медь, Cu | 157.14 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Молибден, Mo | 9.566 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
| Никель, Ni | 5.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 555.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16517 г |
| Фтор, F | 33.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12008 г |
| Хром, Cr | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 13.1% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.547 г | min 16.8 г | 15.2% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.8% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».