| Перец болгарский, сырой | 40 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 70 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 100 г |
Нафаршировать перцы смесью из фарша и риса, уложить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.8% | 1310 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.2% | 875 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 14% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.257 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 16% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7594 мг | 20 мг | 8.8% | 7.8% | 1137 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.26 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.9% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7825 г |
| Кремний, Si | 8.439 мг | 30 мг | 28.1% | 25% | 355 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2833 г |
| Натрий, Na | 181.69 мг | 1300 мг | 14% | 12.5% | 716 г |
| Сера, S | 56.29 мг | 1000 мг | 5.6% | 5% | 1777 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 7.9% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 255.08 мг | 2300 мг | 11.1% | 9.9% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3147 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.2% | 3953 г |
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 7.8% | 1155 г |
| Медь, Cu | 61.74 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.5% | 1620 г |
| Молибден, Mo | 0.751 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9321 г |
| Селен, Se | 8.604 мкг | 55 мкг | 15.6% | 13.9% | 639 г |
| Фтор, F | 47.21 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8473 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.8467 мг | 12 мг | 7.1% | 6.3% | 1417 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».