| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2% | 3455 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.4% | 737 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.3% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 12.2% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.913 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.13 мг | 90 мг | 14.6% | 10.1% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.274 мг | 15 мг | 21.8% | 15.1% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18315 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1189 мг | 20 мг | 10.6% | 7.3% | 944 г |
| Ниацин | 1.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 550.65 мг | 2500 мг | 22% | 15.2% | 454 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1794 г |
| Натрий, Na | 122.87 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.6% | 1058 г |
| Сера, S | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2965 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 4.8% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 241.18 мг | 2300 мг | 10.5% | 7.3% | 954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 878 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 151.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2128 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 5.178 мкг | 10 мкг | 51.8% | 35.8% | 193 г |
| Литий, Li | 78.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 6.1% | 1137 г |
| Медь, Cu | 144.02 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.9% | 694 г |
| Молибден, Mo | 8.465 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 5.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 513 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 18033 г |
| Фтор, F | 30.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 14.1% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.3763 мг | 12 мг | 3.1% | 2.1% | 3189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.735 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная с кабачком составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».