Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп с манкой

Картофель (Варка без слива) 490 г
Морковь, красная (Пассерование) 64 г
Масло подсолнечное 35 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 70 г
Гриб вешенка, сырой 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

картофель-490 грибы вешенка-300 морковь-65 масло подсолнечное-35 манка-70

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.5% 2533 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.9% 1302 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 6.5% 1369 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.5% 1053 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.8 мкг 900 мкг 15.1% 13.5% 663 г
бета Каротин 0.822 мг 5 мг 16.4% 14.7% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.8% 1154 г
Витамин В4, холин 16.05 мг 500 мг 3.2% 2.9% 3115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 10.8% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 9.8% 909 г
Витамин В9, фолаты 19.237 мкг 400 мкг 4.8% 4.3% 2079 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 4.4% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 2.1% 4329 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.231 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.89 мг 15 мг 12.6% 11.3% 794 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8982 мг 20 мг 14.5% 13% 690 г
Ниацин 0.74 мг ~
Бетаин 3.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.88 мг 2500 мг 18.6% 16.6% 538 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7331 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1826 г
Натрий, Na 435.6 мг 1300 мг 33.5% 29.9% 298 г
Сера, S 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4003 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 8.9% 1003 г
Хлор, Cl 688.78 мг 2300 мг 29.9% 26.7% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529.6 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 88.15 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 5.3% 1690 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5576 г
Кобальт, Co 4.78 мкг 10 мкг 47.8% 42.7% 209 г
Литий, Li 41.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 7.4% 1209 г
Медь, Cu 164.19 мкг 1000 мкг 16.4% 14.7% 609 г
Молибден, Mo 6.386 мкг 70 мкг 9.1% 8.1% 1096 г
Никель, Ni 3.577 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 269.2 мкг ~
Селен, Se 1.026 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5361 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22612 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 9.7% 916 г
Цинк, Zn 0.4997 мг 12 мг 4.2% 3.8% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.33 мг ~
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.385 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп с манкой составляет 111,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».