| Кукуруза, зерно продовольственное | 100 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 8.4% | 730 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 14.8% | 417 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4002 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.8% | 3396 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 35.5 мг | 500 мг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 12.9% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Ниацин | 1.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.2% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 61.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 53.5 мг | 400 мг | 13.4% | 8.2% | 748 г |
| Натрий, Na | 19.5 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Сера, S | 57 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 11.6% | 532 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 6.3% | 973 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.65 мкг | 10 мкг | 26.5% | 16.3% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 16.8% | 367 г |
| Медь, Cu | 160 мкг | 1000 мкг | 16% | 9.8% | 625 г |
| Молибден, Mo | 14.2 мкг | 70 мкг | 20.3% | 12.5% | 493 г |
| Никель, Ni | 41.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15 мкг | 55 мкг | 27.3% | 16.8% | 367 г |
| Титан, Ti | 13.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.8 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.2% | 2882 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.88 мг | 12 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукуруза вареная составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».