| Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, без соли | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 340 г |
| Морковь, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Перец чили, пасилла, сушеный | 5 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Баклажаны (Жарка) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.8% | 1551 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.4% | 3111 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.2% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 31.8% | 333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.1% | 1490 г |
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 11.7% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 8.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.679 мкг | 400 мкг | 17.9% | 19% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 3.6% | 2980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8768 мг | 20 мг | 4.4% | 4.7% | 2281 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.76 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 4029 г |
| Магний, Mg | 36.57 мг | 400 мг | 9.1% | 9.7% | 1094 г |
| Натрий, Na | 122.84 мг | 1300 мг | 9.4% | 10% | 1058 г |
| Сера, S | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5074 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 11.8% | 902 г |
| Хлор, Cl | 22.31 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 7.4% | 1425 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.461 мкг | 10 мкг | 14.6% | 15.5% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.3415 мг | 2 мг | 17.1% | 18.1% | 586 г |
| Медь, Cu | 164.91 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 17.5% | 606 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.4% | 1960 г |
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9354 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33784 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 0.8315 мг | 12 мг | 6.9% | 7.3% | 1443 г |
Энергетическая ценность рагу с фасолью составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».