| Сметана, 36% жирности | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 175 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 14 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
Для теста: сметана домашняя 2 стакана +1 ч.л.соды смешать и дать постоять 5-10 минут добавить 2 яйца и 1 желток и 1 ч.л.соли, 7 столовых ложек пшеничной муки 1 сорта Начинка может быть любой на ваш вкус. У меня грибы, обжаренные с луком и отваренный до полуготовности картофель. Берём форму,смазываем маслом, Выливаем тесто,на него начинку,сверху выливаем тесто из второй миски Ставим в духовку на 35-40 минут Приятного аппетита!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.7 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.9% | 1267 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.2% | 258 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 2.2% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.1% | 606 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4125 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.3 мкг | 900 мкг | 16% | 5.9% | 624 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 92.1 мг | 500 мг | 18.4% | 6.7% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.412 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.8% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.003 мг | 15 мг | 20% | 7.3% | 500 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.296 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.2% | 1164 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.5338 мг | 20 мг | 27.7% | 10.2% | 361 г |
| Ниацин | 2.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.06 мг | 2500 мг | 13% | 4.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1746 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6881 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1867 г |
| Натрий, Na | 389.13 мг | 1300 мг | 29.9% | 11% | 334 г |
| Сера, S | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2253 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 5.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 293.19 мг | 2300 мг | 12.7% | 4.7% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 2.3% | 1556 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 7.7% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.1911 мг | 2 мг | 9.6% | 3.5% | 1047 г |
| Медь, Cu | 52.79 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.9% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 5.462 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.9% | 1282 г |
| Никель, Ni | 1.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.472 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.3% | 1584 г |
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.4591 мг | 12 мг | 3.8% | 1.4% | 2614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог наливной составляет 272,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».