| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 181 г |
| Соевый соус Kikkoman - соя, пшеница, вода, соль | 10 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Knorr Ароматная приправа для рыбы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.8% | 738 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.1% | 596 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.3% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 18.9% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.43 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.24 мкг | 3 мкг | 241.3% | 173.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.714 мкг | 10 мкг | 97.1% | 70% | 103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 9.9% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1653 мг | 20 мг | 35.8% | 25.8% | 279 г |
| Ниацин | 4.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.41 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.8% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3874 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1696 г |
| Натрий, Na | 29.84 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4357 г |
| Сера, S | 130.27 мг | 1000 мг | 13% | 9.4% | 768 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 11.6% | 621 г |
| Хлор, Cl | 110.9 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Йод, I | 28.15 мкг | 150 мкг | 18.8% | 13.5% | 533 г |
| Кобальт, Co | 13.733 мкг | 10 мкг | 137.3% | 98.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1460 г |
| Медь, Cu | 156.7 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.3% | 638 г |
| Молибден, Mo | 2.413 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.4% | 2901 г |
| Никель, Ni | 4.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 855 мкг | 4000 мкг | 21.4% | 15.4% | 468 г |
| Хром, Cr | 33.85 мкг | 50 мкг | 67.7% | 48.8% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.7057 мг | 12 мг | 5.9% | 4.3% | 1700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лизин | 0.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.258 г | min 16.8 г | 19.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.543 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.428 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.796 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбия филе в соевом соусе с луком составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».