| Кабачок | 550 г |
| Баклажаны | 500 г |
| Капуста цветная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Петрушка | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Помидоры (томаты) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.5% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 46.7% | 589 г |
| бета Каротин | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 50.5% | 545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 4.4% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 12.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 20.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.39 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.4% | 2599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31 мг | 90 мг | 34.4% | 94.5% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 6.9% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.3% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 28.3% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7727 мг | 20 мг | 3.9% | 10.7% | 2588 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.41 мг | 2500 мг | 9.4% | 25.8% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5345 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 9.6% | 2839 г |
| Натрий, Na | 12.55 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 10359 г |
| Сера, S | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10776 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 10.4% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 26.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 3% | 8699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 10.4% | 2620 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.744 мкг | 10 мкг | 17.4% | 47.8% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 16.8% | 1630 г |
| Медь, Cu | 68.3 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 18.7% | 1464 г |
| Молибден, Mo | 4.689 мкг | 70 мкг | 6.7% | 18.4% | 1493 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 27228 г |
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34965 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2152 мг | 12 мг | 1.8% | 4.9% | 5576 г |
Энергетическая ценность рагу из овощей(лето) составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».