Мой здоровый рацион

Рецепт кктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кктейль

Кефир, нежирный 500 г
Апельсин 150 г
Корень имбиря, сырой 30 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.5% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.7% 3318 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.7% 1538 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10% 2563 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 4.6% 5488 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1% 25000 г
бета Криптоксантин 1.87 мкг ~
Ликопин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 18.8% 1364 г
Витамин В4, холин 32.57 мг 500 мг 6.5% 16.7% 1535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 15.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 8.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.304 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5476 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 24.9% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 39.6% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.5% 17045 г
гамма Токоферол 0.151 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.761 мкг 50 мкг 5.5% 14.1% 1811 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7693 мг 20 мг 3.8% 9.8% 2600 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.26 мг 2500 мг 7.1% 18.3% 1410 г
Кальций, Ca 113.91 мг 1000 мг 11.4% 29.3% 878 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 10.5% 2435 г
Натрий, Na 41.22 мг 1300 мг 3.2% 8.2% 3154 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4354 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 24.4% 1050 г
Хлор, Cl 80.36 мг 2300 мг 3.5% 9% 2862 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 4.1% 6338 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 11.8% 2155 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 24.2% 1062 г
Марганец, Mn 0.274 мг 2 мг 13.7% 35.2% 730 г
Медь, Cu 37.2 мкг 1000 мкг 3.7% 9.5% 2688 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 13.4% 1932 г
Селен, Se 1.525 мкг 55 мкг 2.8% 7.2% 3607 г
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27586 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 7.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.3746 мг 12 мг 3.1% 8% 3203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность кктейль составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».