| Краковская колбаса | 100 г |
| Сыр "Былинный" | 135 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Тесто для пиццы | 600 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 113 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 3.7% | 644 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 11.3% | 212 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 3.6% | 664 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.9% | 833 г |
| Вода | 17.6 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12915 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.4 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2% | 1210 г |
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 2.1% | 1119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.5% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 0.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 1.3% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1.5% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 2.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.647 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2% | 1225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 28.74 мг | 90 мг | 31.9% | 7.6% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.831 мг | 15 мг | 32.2% | 7.7% | 310 г |
| Витамин Н, биотин | 1.351 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3701 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9312 мг | 20 мг | 9.7% | 2.3% | 1036 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.09 мг | 2500 мг | 7% | 1.7% | 1428 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5886 г |
| Кремний, Si | 1.871 мг | 30 мг | 6.2% | 1.5% | 1603 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 0.9% | 2599 г |
| Натрий, Na | 147.97 мг | 1300 мг | 11.4% | 2.7% | 879 г |
| Сера, S | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2644 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 1.6% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 254.61 мг | 2300 мг | 11.1% | 2.7% | 903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 1.3% | 1873 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 7.6% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.3352 мг | 2 мг | 16.8% | 4% | 597 г |
| Медь, Cu | 98.28 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 2.3% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 8.681 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3% | 806 г |
| Никель, Ni | 5.527 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.031 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.3% | 1815 г |
| Титан, Ti | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9081 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.6% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.4916 мг | 12 мг | 4.1% | 1% | 2441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.214 г | min 16.8 г | 42.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.821 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 418 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».