Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 165 г
Соль столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.5% 1434 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 13.8% 778 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 19.6% 547 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 8% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11.6% 923 г
Витамин В4, холин 101.18 мг 500 мг 20.2% 21.6% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 14.9% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.524 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3471 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 7.1% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 10.5% 1017 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 9.5% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2573 г
Витамин Н, биотин 8.674 мкг 50 мкг 17.3% 18.5% 576 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.3676 мг 20 мг 6.8% 7.3% 1462 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.15 мг 2500 мг 8.4% 9% 1184 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3663 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2288 г
Натрий, Na 373.33 мг 1300 мг 28.7% 30.7% 348 г
Сера, S 77.14 мг 1000 мг 7.7% 8.2% 1296 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 13% 825 г
Хлор, Cl 105.4 мг 2300 мг 4.6% 4.9% 2182 г
Микроэлементы
Бор, B 92.6 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 7.7% 1399 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 6.6% 1623 г
Кобальт, Co 8.645 мкг 10 мкг 86.5% 92.6% 116 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1604 г
Медь, Cu 120.69 мкг 1000 мкг 12.1% 13% 829 г
Молибден, Mo 7.924 мкг 70 мкг 11.3% 12.1% 883 г
Никель, Ni 10.463 мкг ~
Рубидий, Rb 123.1 мкг ~
Селен, Se 12.42 мкг 55 мкг 22.6% 24.2% 443 г
Фтор, F 37.1 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10782 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 11.9% 901 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов