| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 9.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.5% | 1250 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 7.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.2 мкг | 900 мкг | 44.1% | 90.9% | 227 г |
| альфа Каротин | 0.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.384 мг | 5 мг | 47.7% | 98.4% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.572 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 13% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.598 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 4.7% | 4261 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 16.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8004 мг | 20 мг | 4% | 8.2% | 2499 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.07 мг | 2500 мг | 5.9% | 12.2% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 7% | 2929 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 2.3% | 9375 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 9.7% | 2129 г |
| Натрий, Na | 239.88 мг | 1300 мг | 18.5% | 38.1% | 542 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.9% | 4212 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 8.9% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 380.96 мг | 2300 мг | 16.6% | 34.2% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 10.7% | 1923 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.988 мкг | 10 мкг | 29.9% | 61.6% | 335 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 17.5% | 1175 г |
| Медь, Cu | 68.13 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 3.46 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.1% | 2023 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.5% | 5864 г |
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.96 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.6% | 3705 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.3546 мг | 12 мг | 3% | 6.2% | 3384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность подлив составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».