Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон рыбный + сама рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон рыбный + сама рыба

Мойва (Варка без слива) 40 г
Вода 100 г
Йодированая соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон рыбный + сама рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 14.6% 2111 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.2% 2800 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 12.8% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 2.8% 11250 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.5% 4865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.207 мкг 400 мкг 1.3% 4% 7682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин РР, НЭ 0.9111 мг 20 мг 4.6% 14.3% 2195 г
Макроэлементы
Калий, K 44.48 мг 2500 мг 1.8% 5.6% 5621 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 3.7% 8170 г
Магний, Mg 4.61 мг 400 мг 1.2% 3.7% 8677 г
Натрий, Na 305.67 мг 1300 мг 23.5% 73.2% 425 г
Сера, S 45.02 мг 1000 мг 4.5% 14% 2221 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 17.4% 1790 г
Хлор, Cl 508.65 мг 2300 мг 22.1% 68.8% 452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 1.9% 15652 г
Йод, I 15.62 мкг 150 мкг 10.4% 32.4% 960 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 80.1% 390 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 2.8% 10811 г
Медь, Cu 66.85 мкг 1000 мкг 6.7% 20.9% 1496 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 9.3% 3387 г
Фтор, F 208.27 мкг 4000 мкг 5.2% 16.2% 1921 г
Хром, Cr 16.85 мкг 50 мкг 33.7% 105% 297 г
Цинк, Zn 0.3354 мг 12 мг 2.8% 8.7% 3578 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон рыбный + сама рыба составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов