Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянный завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Клетчатка 10 г
Яблоки (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.9% 894 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7% 889 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5% 1237 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 8% 775 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.5% 826 г
Витамин В4, холин 110.09 мг 500 мг 22% 13.6% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 7.4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 8.991 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4449 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 1% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 6% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2137 г
Витамин Н, биотин 13.377 мкг 50 мкг 26.8% 16.5% 374 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7632 мг 20 мг 13.8% 8.5% 724 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.34 мг 2500 мг 10.1% 6.2% 995 г
Кальций, Ca 42.29 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2365 г
Магний, Mg 37.14 мг 400 мг 9.3% 5.7% 1077 г
Натрий, Na 73.83 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1761 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1013 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 12.3% 500 г
Хлор, Cl 85.31 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 107.5 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 2.824 мг 18 мг 15.7% 9.7% 637 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 4.5% 1369 г
Кобальт, Co 5.921 мкг 10 мкг 59.2% 36.5% 169 г
Марганец, Mn 0.8724 мг 2 мг 43.6% 26.9% 229 г
Медь, Cu 183.33 мкг 1000 мкг 18.3% 11.3% 545 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 4.6% 1330 г
Никель, Ni 7.456 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 14.035 мкг 55 мкг 25.5% 15.7% 392 г
Фтор, F 37.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10667 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 4.3% 1425 г
Цинк, Zn 1.2325 мг 12 мг 10.3% 6.4% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.064 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсянный завтрак составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».