Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог нежирный 0,6% 185 г
Сметана 10,0% жирности 77 г
Сахар песок 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.9% 563 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.1% 2000 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.7% 1074 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 23.27 мкг 400 мкг 5.8% 3.6% 1719 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 15.7% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Витамин Н, биотин 4.421 мкг 50 мкг 8.8% 5.4% 1131 г
Витамин РР, НЭ 2.5208 мг 20 мг 12.6% 7.7% 793 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.62 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Кальций, Ca 92.13 мг 1000 мг 9.2% 5.6% 1085 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2442 г
Натрий, Na 37.88 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3432 г
Сера, S 134.53 мг 1000 мг 13.5% 8.3% 743 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 9.6% 640 г
Хлор, Cl 66.9 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 7.1% 859 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 34.91 мкг 1000 мкг 3.5% 2.1% 2865 г
Молибден, Mo 4.48 мкг 70 мкг 6.4% 3.9% 1563 г
Селен, Se 17.453 мкг 55 мкг 31.7% 19.4% 315 г
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21482 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.468 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты 5.975 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.92 г ~
Пролин 1.193 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».