Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица острая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица острая

Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Чеснок луковица (Пассерование) 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 700 г
Чили, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица острая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.7% 1520 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 7.2% 2281 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.1% 769 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.9% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 34615 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.829 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 48251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.8% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.118 мг 20 мг 5.6% 9.1% 1789 г
Макроэлементы
Калий, K 157.35 мг 2500 мг 6.3% 10.2% 1589 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4090 г
Кремний, Si 16.985 мг 30 мг 56.6% 92% 177 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 7.6% 2133 г
Натрий, Na 54.61 мг 1300 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Сера, S 40.72 мг 1000 мг 4.1% 6.7% 2456 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 17.7% 918 г
Хлор, Cl 82.38 мг 2300 мг 3.6% 5.9% 2792 г
Микроэлементы
Бор, B 145.4 мкг ~
Железо, Fe 2.539 мг 18 мг 14.1% 22.9% 709 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 47.2% 345 г
Марганец, Mn 0.2764 мг 2 мг 13.8% 22.4% 724 г
Медь, Cu 148.36 мкг 1000 мкг 14.8% 24.1% 674 г
Молибден, Mo 16.571 мкг 70 мкг 23.7% 38.5% 422 г
Селен, Se 4.198 мкг 55 мкг 7.6% 12.4% 1310 г
Фтор, F 82.09 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4873 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8% 2041 г
Цинк, Zn 0.5872 мг 12 мг 4.9% 8% 2044 г

Энергетическая ценность чечевица острая составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».