| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 411 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 13.2% | 353 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.8% | 475 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3708 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.8% | 2579 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 3.2% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.939 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.306 мг | 15 мг | 22% | 10.2% | 454 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1845 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 13.8998 мг | 20 мг | 69.5% | 32.3% | 144 г |
| Ниацин | 7.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.59 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.5% | 849 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2973 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 3.2% | 1445 г |
| Натрий, Na | 700.22 мг | 1300 мг | 53.9% | 25.1% | 186 г |
| Сера, S | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3811 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 9.1% | 509 г |
| Хлор, Cl | 894.44 мг | 2300 мг | 38.9% | 18.1% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.064 мг | 18 мг | 11.5% | 5.3% | 872 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 9.58 мкг | 10 мкг | 95.8% | 44.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 2.2% | 2107 г |
| Медь, Cu | 113.95 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.3% | 878 г |
| Молибден, Mo | 13.441 мкг | 70 мкг | 19.2% | 8.9% | 521 г |
| Селен, Se | 6.096 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.2% | 902 г |
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54201 г |
| Хром, Cr | 21.59 мкг | 50 мкг | 43.2% | 20.1% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.4667 мг | 12 мг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.66 г | ~ | |||
| Валин | 1.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.869 г | ~ | |||
| Лизин | 2.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 1.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.835 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.585 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.667 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.087 г | min 16.8 г | 24.3% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы жаренное в сухарях составляет 215 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».