Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яблоком

Куриная грудка (филе) (Варка) 207 г
Сыр латвийский 80 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 234 г
Йогурт Активиa Натуральный 115 г
Горчичный порошок 5 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Соль столовая 5 г
Яблоки в кожуре, сырые 200 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.7% 613 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.9% 727 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.9% 3714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 7% 1019 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 5.707 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.2% 870 г
Витамин В4, холин 86.93 мг 500 мг 17.4% 12.5% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 13.762 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 7.7% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.644 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2655 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5005 мг 20 мг 17.5% 12.5% 571 г
Ниацин 1.621 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.21 мг 2500 мг 5% 3.6% 2013 г
Кальций, Ca 107.8 мг 1000 мг 10.8% 7.7% 928 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 5% 1423 г
Натрий, Na 376.67 мг 1300 мг 29% 20.8% 345 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 13.7% 523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1887 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 16.7% 429 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8969 г
Медь, Cu 31.58 мкг 1000 мкг 3.2% 2.3% 3167 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 2.9% 2456 г
Селен, Se 9.022 мкг 55 мкг 16.4% 11.7% 610 г
Фтор, F 2.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 9.3% 772 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 3.9% 1831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.004 мг ~
бета Ситостерол 1.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.217 г min 16.8 г 13.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.635 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с яблоком составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».