Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в томате с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в томате с горошком

Куриная грудка (филе) 1715 г
Морковь, сырая 147 г
Лук порей 220 г
Перец болгарский, сырой 235 г
Горошек зеленый. Консервы 270 г
Томаты консервированные целые 400 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Лук порей и морковь и перец нарезаем и тушим. Добавляем филе курицы, порезанное кусочками. Добавляем томаты, приправу любимую,воду. Тушим. В конце горошек зеленый консервированный и свежую зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в томате с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 22.9% 585 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 19.2% 697 г
альфа Каротин 158.571 мкг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 19.2% 697 г
бета Криптоксантин 2.461 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3273 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.217 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4340 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 19.7% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13624 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.0224 мг 20 мг 30.1% 40.3% 332 г
Ниацин 5.911 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.54 мг 2500 мг 9.7% 13% 1031 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6165 г
Кремний, Si 1.039 мг 30 мг 3.5% 4.7% 2887 г
Магний, Mg 52.09 мг 400 мг 13% 17.4% 768 г
Натрий, Na 73.21 мг 1300 мг 5.6% 7.5% 1776 г
Сера, S 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25381 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 17.8% 753 г
Хлор, Cl 8.85 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25989 г
Микроэлементы
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 7.6% 1760 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 5.651 мкг 10 мкг 56.5% 75.7% 177 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3040 г
Медь, Cu 77.02 мкг 1000 мкг 7.7% 10.3% 1298 г
Молибден, Mo 7.728 мкг 70 мкг 11% 14.7% 906 г
Никель, Ni 1.601 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29891 г
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37453 г
Хром, Cr 13.93 мкг 50 мкг 27.9% 37.4% 359 г
Цинк, Zn 0.7979 мг 12 мг 6.6% 8.8% 1504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.997 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 1.073 г ~
Лизин 1.421 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в томате с горошком составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».