| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 550 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 94 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 15.2% | 289 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.4% | 596 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.1 мкг | 900 мкг | 13.2% | 5.8% | 756 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 56.59 мг | 500 мг | 11.3% | 5% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.279 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.427 мг | 15 мг | 22.8% | 10% | 438 г |
| Витамин Н, биотин | 4.186 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.7% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 12.8828 мг | 20 мг | 64.4% | 28.4% | 155 г |
| Ниацин | 10.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.15 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.4% | 817 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4751 г |
| Магний, Mg | 85.36 мг | 400 мг | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Натрий, Na | 72.1 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.4% | 1803 г |
| Сера, S | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2173 г |
| Фосфор, P | 219.5 мг | 800 мг | 27.4% | 12.1% | 364 г |
| Хлор, Cl | 31.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.388 мг | 18 мг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 11.717 мкг | 10 мкг | 117.2% | 51.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.3972 мг | 2 мг | 19.9% | 8.8% | 504 г |
| Медь, Cu | 158.12 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 7% | 632 г |
| Молибден, Mo | 15.8 мкг | 70 мкг | 22.6% | 10% | 443 г |
| Никель, Ni | 3.321 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.528 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.2% | 843 г |
| Фтор, F | 9.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41026 г |
| Хром, Cr | 26.65 мкг | 50 мкг | 53.3% | 23.5% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.8478 мг | 12 мг | 15.4% | 6.8% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.104 г | ~ | |||
| Валин | 1.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.475 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.367 г | ~ | |||
| Лизин | 2.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.094 г | ~ | |||
| Треонин | 1.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 1.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.765 г | ~ | |||
| Пролин | 1.288 г | ~ | |||
| Серин | 1.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.189 г | min 16.8 г | 19% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная в кляре составляет 227,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».