Мой здоровый рацион

Рецепт суп со свежей скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп со свежей скумбрией

Скумбрия атлантическая 415 г
Вода 1500 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 50 г
Петрушка 5 г
Перец черный молотый 2 г
Перец душистый 2 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Картофель 150 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп со свежей скумбрией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.9% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.6% 1806 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.5% 12882 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.7% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 14% 1376 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 13.1% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 10.2% 1895 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 9.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 19.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 3.61 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11080 г
Витамин В12, кобаламин 2.504 мкг 3 мкг 83.5% 160.3% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 6.5% 2961 г
Витамин D, кальциферол 3.398 мкг 10 мкг 34% 65.3% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 5% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8347 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.6887 мг 20 мг 13.4% 25.7% 744 г
Макроэлементы
Калий, K 118.95 мг 2500 мг 4.8% 9.2% 2102 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5216 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 7.3% 2604 г
Натрий, Na 161.75 мг 1300 мг 12.4% 23.8% 804 г
Сера, S 47.48 мг 1000 мг 4.7% 9% 2106 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 17.1% 1119 г
Хлор, Cl 255.85 мг 2300 мг 11.1% 21.3% 899 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 13.65 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3015 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 13.4% 1438 г
Кобальт, Co 5.013 мкг 10 мкг 50.1% 96.2% 199 г
Марганец, Mn 0.0635 мг 2 мг 3.2% 6.1% 3150 г
Медь, Cu 64.19 мкг 1000 мкг 6.4% 12.3% 1558 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 6.7% 2833 г
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 3.1% 6440 г
Фтор, F 371.36 мкг 4000 мкг 9.3% 17.9% 1077 г
Хром, Cr 12.39 мкг 50 мкг 24.8% 47.6% 404 г
Цинк, Zn 0.245 мг 12 мг 2% 3.8% 4898 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп со свежей скумбрией составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов