| Чеснок, сырой | 20 г |
| Тимьян, свежий | 3 г |
| Винный уксус (3%) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Баклажаны (Жарка) | 516 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 620 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 548 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
Баклажаны очистить , перцы нарезать , помидоры нарезать , побрызгать маслом, посыпать специями и запечь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.7% | 2074 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.9% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.5 мкг | 900 мкг | 16.3% | 36.2% | 614 г |
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 39.3% | 566 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 5.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 35.6% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.847 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.4% | 2122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.68 мг | 90 мг | 68.5% | 152.2% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 23.8% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0709 мг | 20 мг | 5.4% | 12% | 1868 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.58 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.3% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 6983 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 7.1% | 3091 г |
| Натрий, Na | 92.72 мг | 1300 мг | 7.1% | 15.8% | 1402 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8734 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 8.4% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 181.41 мг | 2300 мг | 7.9% | 17.6% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 6.4% | 3396 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.2% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 4.315 мкг | 10 мкг | 43.2% | 96% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 26% | 852 г |
| Медь, Cu | 148.36 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 32.9% | 674 г |
| Молибден, Mo | 7.16 мкг | 70 мкг | 10.2% | 22.7% | 978 г |
| Никель, Ni | 5.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14212 г |
| Фтор, F | 17.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23406 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 20.7% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 7.3% | 3022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хоровац-армянский салат24.09.17 составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».