| Тесто пельменное | 419 г |
| Фарш мясной МОЙ | 338 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Масло подсолнечное | 19 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.9% | 1013 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.4% | 583 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 4.9% | 995 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.4% | 1111 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.6 мкг | 900 мкг | 14.1% | 6.9% | 711 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 7.4% | 665 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 20.89 мг | 500 мг | 4.2% | 2.1% | 2393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.073 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.465 мг | 15 мг | 16.4% | 8.1% | 609 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9836 мг | 20 мг | 9.9% | 4.9% | 1008 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.24 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.1% | 2310 г |
| Кальций, Ca | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4593 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2676 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3075 г |
| Натрий, Na | 392.57 мг | 1300 мг | 30.2% | 14.9% | 331 г |
| Сера, S | 56.63 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.8% | 1766 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 3.7% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 540.19 мг | 2300 мг | 23.5% | 11.6% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2140 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.632 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8% | 613 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 5.2% | 942 г |
| Медь, Cu | 50.24 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.5% | 1990 г |
| Молибден, Mo | 4.419 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.1% | 1584 г |
| Никель, Ni | 1.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.689 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.5% | 3256 г |
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15817 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3834 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3130 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты, ХАНУМ составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».