| Морковь припущенная по 1-214 | 400 г |
| Печень свиная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 73 г |
| Майонез «Провансаль» | 35 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.3% | 724 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.2% | 475 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.9% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2356.1 мкг | 900 мкг | 261.8% | 139.4% | 38 г |
| Ретинол | 1.314 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.536 мг | 5 мг | 90.7% | 48.3% | 110 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.919 мг | 1.8 мг | 51.1% | 27.2% | 196 г |
| Витамин В4, холин | 32.93 мг | 500 мг | 6.6% | 3.5% | 1518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.835 мг | 5 мг | 56.7% | 30.2% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 7.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.255 мкг | 400 мкг | 26.6% | 14.2% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.77 мкг | 3 мкг | 459% | 244.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.601 мг | 15 мг | 30.7% | 16.3% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 38.814 мкг | 50 мкг | 77.6% | 41.3% | 129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.896 мг | 20 мг | 44.5% | 23.7% | 225 г |
| Ниацин | 5.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.49 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2653 г |
| Кремний, Si | 0.365 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8219 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1489 г |
| Натрий, Na | 528.88 мг | 1300 мг | 40.7% | 21.7% | 246 г |
| Сера, S | 112.04 мг | 1000 мг | 11.2% | 6% | 893 г |
| Фосфор, P | 206.8 мг | 800 мг | 25.9% | 13.8% | 387 г |
| Хлор, Cl | 607.21 мг | 2300 мг | 26.4% | 14.1% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.288 мг | 18 мг | 51.6% | 27.5% | 194 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.1% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 6.743 мкг | 10 мкг | 67.4% | 35.9% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 5.4% | 983 г |
| Медь, Cu | 1392.97 мкг | 1000 мкг | 139.3% | 74.2% | 72 г |
| Молибден, Mo | 40.557 мкг | 70 мкг | 57.9% | 30.8% | 173 г |
| Никель, Ni | 0.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.859 мкг | 55 мкг | 50.7% | 27% | 197 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45198 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 2.0478 мг | 12 мг | 17.1% | 9.1% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | min 16.8 г | 17.8% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночный торт составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».