| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный или кайенский | 2 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Сметана, 36% жирности | 80 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.5% | 585 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 16.3% | 199 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3757 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 9.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 69.88 мг | 500 мг | 14% | 4.5% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 3.1% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 4.7% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.851 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.788 мкг | 3 мкг | 59.6% | 19.2% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 1.3% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 3.007 мкг | 50 мкг | 6% | 1.9% | 1663 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2678 мг | 20 мг | 21.3% | 6.9% | 469 г |
| Ниацин | 1.892 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.16 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.5% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6911 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 1.4% | 2335 г |
| Натрий, Na | 124.31 мг | 1300 мг | 9.6% | 3.1% | 1046 г |
| Сера, S | 210 мг | 1000 мг | 21% | 6.8% | 476 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 4.8% | 677 г |
| Хлор, Cl | 194.04 мг | 2300 мг | 8.4% | 2.7% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 6.999 мкг | 10 мкг | 70% | 22.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3140 г |
| Медь, Cu | 178.47 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 5.7% | 560 г |
| Молибден, Mo | 11.64 мкг | 70 мкг | 16.6% | 5.4% | 601 г |
| Никель, Ni | 9.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 66.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37162 г |
| Фтор, F | 71.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5566 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 6% | 536 г |
| Цинк, Zn | 2.7481 мг | 12 мг | 22.9% | 7.4% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с томатом составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».