Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 390 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 18.2% 420 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 8.7% 886 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.5% 900 г
Витамин В4, холин 83.03 мг 500 мг 16.6% 12.7% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.7% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 8.5% 901 г
Витамин В9, фолаты 15.243 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 5.6% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.091 мг 15 мг 13.9% 10.7% 717 г
Витамин Н, биотин 6.693 мкг 50 мкг 13.4% 10.3% 747 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.2676 мг 20 мг 36.3% 27.8% 275 г
Макроэлементы
Калий, K 187.05 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1337 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 3.6% 2128 г
Магний, Mg 36.17 мг 400 мг 9% 6.9% 1106 г
Натрий, Na 83.24 мг 1300 мг 6.4% 4.9% 1562 г
Сера, S 211.75 мг 1000 мг 21.2% 16.2% 472 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 18.5% 415 г
Хлор, Cl 52.81 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 7.2% 1063 г
Йод, I 261.73 мкг 150 мкг 174.5% 133.7% 57 г
Кобальт, Co 84.246 мкг 10 мкг 842.5% 645.6% 12 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 7% 1084 г
Медь, Cu 1308.23 мкг 1000 мкг 130.8% 100.2% 76 г
Молибден, Mo 19.427 мкг 70 мкг 27.8% 21.3% 360 г
Селен, Se 10.484 мкг 55 мкг 19.1% 14.6% 525 г
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22014 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Цинк, Zn 1.9271 мг 12 мг 16.1% 12.3% 623 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов