| Печень куриная (Жарка) | 575 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Белый гриб | 505 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 142 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14% | 543 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 3.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7656.9 мкг | 900 мкг | 850.8% | 649.5% | 12 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 11.2% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.002 мг | 1.8 мг | 55.7% | 42.5% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 142.97 мг | 500 мг | 28.6% | 21.8% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 23.9% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 24.1% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.996 мкг | 400 мкг | 44.2% | 33.7% | 226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.592 мкг | 3 мкг | 353.1% | 269.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.25 мг | 90 мг | 28.1% | 21.5% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3932 мг | 20 мг | 67% | 51.1% | 149 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.42 мг | 2500 мг | 17.9% | 13.7% | 560 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2680 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 4.7% | 1645 г |
| Натрий, Na | 465.25 мг | 1300 мг | 35.8% | 27.3% | 279 г |
| Сера, S | 168.17 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.8% | 595 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 21% | 364 г |
| Хлор, Cl | 683.94 мг | 2300 мг | 29.7% | 22.7% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.412 мг | 18 мг | 46.7% | 35.6% | 214 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 13.566 мкг | 10 мкг | 135.7% | 103.6% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.3557 мг | 2 мг | 17.8% | 13.6% | 562 г |
| Медь, Cu | 259.57 мкг | 1000 мкг | 26% | 19.8% | 385 г |
| Молибден, Mo | 38.851 мкг | 70 мкг | 55.5% | 42.4% | 180 г |
| Селен, Se | 34.738 мкг | 55 мкг | 63.2% | 48.2% | 158 г |
| Фтор, F | 49.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8053 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 14.1% | 540 г |
| Цинк, Zn | 4.5042 мг | 12 мг | 37.5% | 28.6% | 266 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная с грибами составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».