| Капуста пекинская | 532 г |
| Огурец соленый | 240 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10395 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 6.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 34% | 1818 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 25.3% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 30.2% | 2050 г |
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 40.1% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 14.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 14.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 6.8% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 9.3% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 49.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.966 мкг | 400 мкг | 13.7% | 84.6% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.08 мг | 90 мг | 26.8% | 165.4% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 7.4% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 304.3% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5134 мг | 20 мг | 2.6% | 16% | 3896 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.3 мг | 2500 мг | 8.9% | 54.9% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 66.71 мг | 1000 мг | 6.7% | 41.4% | 1499 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 24.1% | 2546 г |
| Натрий, Na | 339.88 мг | 1300 мг | 26.1% | 161.1% | 382 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 22.8% | 2676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 15.4% | 3991 г |
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 46.9% | 1310 г |
| Медь, Cu | 29.4 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 17.9% | 3401 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.3% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.1896 мг | 12 мг | 1.6% | 9.9% | 6329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка составляет 16,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».