| Свинина мясная | 700 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 731 г |
| Вода | 4500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Рагу овощное по 1-226 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.4% | 1556 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 4.2% | 4972 г |
| альфа Каротин | 52.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.7% | 3165 г |
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3.1% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.386 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 28860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 9.6% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8483 мг | 20 мг | 4.2% | 8.8% | 2358 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.97 мг | 2500 мг | 4.6% | 9.6% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9017 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 3.8% | 5479 г |
| Натрий, Na | 116.46 мг | 1300 мг | 9% | 18.8% | 1116 г |
| Сера, S | 3.57 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 28011 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 6.9% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 5.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 41818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 4% | 5389 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 8.6% | 2421 г |
| Литий, Li | 5.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 1.9% | 11299 г |
| Медь, Cu | 12.28 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.5% | 8143 г |
| Молибден, Mo | 0.601 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.9% | 11647 г |
| Никель, Ni | 0.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.024 мкг | 55 мкг | 229167 г | ||
| Фтор, F | 70.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.8% | 5698 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.0371 мг | 12 мг | 0.3% | 0.6% | 32345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».