| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.8% | 1152 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13% | 427 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3153 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.7 мкг | 900 мкг | 9.2% | 5.1% | 1088 г |
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 5.5% | 1008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 25.73 мг | 500 мг | 5.1% | 2.8% | 1943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.612 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 3.9% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1123 мг | 20 мг | 15.6% | 8.7% | 643 г |
| Ниацин | 1.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.17 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.7% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8271 г |
| Кремний, Si | 11.81 мг | 30 мг | 39.4% | 21.9% | 254 г |
| Магний, Mg | 39.43 мг | 400 мг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Натрий, Na | 198.48 мг | 1300 мг | 15.3% | 8.5% | 655 г |
| Сера, S | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5549 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 7.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 262.99 мг | 2300 мг | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 5% | 1117 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
| Марганец, Mn | 0.2431 мг | 2 мг | 12.2% | 6.8% | 823 г |
| Медь, Cu | 100.18 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.6% | 998 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.3% | 1276 г |
| Никель, Ni | 1.653 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.21 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Титан, Ti | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.67 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7058 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.3525 мг | 12 мг | 2.9% | 1.6% | 3404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.702 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.849 г | min 16.8 г | 34.8% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».