| Хек | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Картофель сладкий, сырой, неприготовленный | 130 г |
| Фасоль (стручок) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 16.8% | 710 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2881 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.5 мкг | 900 мкг | 22.5% | 26.9% | 444 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.816 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.259 мг | 5 мг | 45.2% | 54% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.832 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.2% | 2892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.437 мкг | 3 мкг | 47.9% | 57.2% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.911 мкг | 10 мкг | 9.1% | 10.9% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.9% | 4237 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8314 мг | 20 мг | 14.2% | 17% | 706 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.08 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2610 г |
| Магний, Mg | 31.17 мг | 400 мг | 7.8% | 9.3% | 1283 г |
| Натрий, Na | 445.99 мг | 1300 мг | 34.3% | 41% | 291 г |
| Сера, S | 121.64 мг | 1000 мг | 12.2% | 14.6% | 822 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 24.3% | 492 г |
| Хлор, Cl | 694.51 мг | 2300 мг | 30.2% | 36.1% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2256 г |
| Йод, I | 95.81 мкг | 150 мкг | 63.9% | 76.3% | 157 г |
| Кобальт, Co | 12.126 мкг | 10 мкг | 121.3% | 144.9% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 9.1% | 1311 г |
| Медь, Cu | 125.03 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 14.9% | 800 г |
| Молибден, Mo | 3.493 мкг | 70 мкг | 5% | 6% | 2004 г |
| Никель, Ni | 4.192 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.162 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33951 г |
| Фтор, F | 419.23 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 12.5% | 954 г |
| Хром, Cr | 32.93 мкг | 50 мкг | 65.9% | 78.7% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.6271 мг | 12 мг | 5.2% | 6.2% | 1914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность хек в рукаве составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».