Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 110 г
Банан 200 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 260 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Шоколад ореховый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.2% 1056 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.2% 800 г
Углеводы 51.7 г 219 г 23.6% 7.9% 424 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.2% 645 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 1.7% 1987 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В4, холин 68.61 мг 500 мг 13.7% 4.6% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 3.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 16.69 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2397 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.257 мг 15 мг 8.4% 2.8% 1193 г
Витамин Н, биотин 4.175 мкг 50 мкг 8.4% 2.8% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6197 мг 20 мг 13.1% 4.4% 763 г
Ниацин 1.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.42 мг 2500 мг 10.9% 3.7% 918 г
Кальций, Ca 43.66 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2290 г
Кремний, Si 1.085 мг 30 мг 3.6% 1.2% 2765 г
Магний, Mg 48.39 мг 400 мг 12.1% 4.1% 827 г
Натрий, Na 32.01 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4061 г
Сера, S 55.13 мг 1000 мг 5.5% 1.8% 1814 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 5.4% 616 г
Хлор, Cl 32.55 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441.2 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 36.16 мкг ~
Железо, Fe 2.145 мг 18 мг 11.9% 4% 839 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4902 г
Кобальт, Co 2.398 мкг 10 мкг 24% 8% 417 г
Марганец, Mn 0.4863 мг 2 мг 24.3% 8.1% 411 г
Медь, Cu 77.87 мкг 1000 мкг 7.8% 2.6% 1284 г
Молибден, Mo 6.668 мкг 70 мкг 9.5% 3.2% 1050 г
Никель, Ni 3.363 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Селен, Se 7.298 мкг 55 мкг 13.3% 4.5% 754 г
Титан, Ti 6.55 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44297 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Цинк, Zn 0.5798 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 298,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов