| Рыба молочная, сырая | 100 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16.6% | 697 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 15.3% | 761 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 14.4% | 805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.33 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 21459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 11.4% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 18.6% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.751 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.7% | 2025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.692 мкг | 3 мкг | 56.4% | 65.7% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 9.4% | 1231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.6% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.766 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6527 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6118 мг | 20 мг | 18.1% | 21.1% | 554 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.5% | 931 г |
| Кальций, Ca | 48.59 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2058 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 6.6% | 1750 г |
| Натрий, Na | 52.31 мг | 1300 мг | 4% | 4.7% | 2485 г |
| Сера, S | 4.18 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 15.1% | 771 г |
| Хлор, Cl | 19.85 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 24.3% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 3.4% | 3407 г |
| Медь, Cu | 55.22 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.4% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 2.438 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.1% | 2871 г |
| Никель, Ni | 4.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.408 мкг | 55 мкг | 11.7% | 13.6% | 858 г |
| Фтор, F | 6.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57389 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.611 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 9.5% |
Энергетическая ценность кижуч запечёный на овощах составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».