| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 12.1% | 409 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12% | 412 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 8.2% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 10% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.957 мг | 2 мг | 47.9% | 23.7% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.04 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.047 мкг | 3 мкг | 468.2% | 231.7% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.846 мкг | 10 мкг | 188.5% | 93.3% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6622 мг | 20 мг | 68.3% | 33.8% | 146 г |
| Ниацин | 7.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.44 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.8% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 35.52 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Магний, Mg | 39.17 мг | 400 мг | 9.8% | 4.8% | 1021 г |
| Натрий, Na | 55.65 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.1% | 2336 г |
| Сера, S | 221.57 мг | 1000 мг | 22.2% | 11% | 451 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 13.8% | 360 г |
| Хлор, Cl | 203.18 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.4% | 1132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 4.3% | 1151 г |
| Йод, I | 53.18 мкг | 150 мкг | 35.5% | 17.6% | 282 г |
| Кобальт, Co | 24.247 мкг | 10 мкг | 242.5% | 120% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Медь, Cu | 260.87 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 12.9% | 383 г |
| Молибден, Mo | 4.682 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.3% | 1495 г |
| Никель, Ni | 7.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1643.98 мкг | 4000 мкг | 41.1% | 20.3% | 243 г |
| Хром, Cr | 64.72 мкг | 50 мкг | 129.4% | 64% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.9615 мг | 12 мг | 8% | 4% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 1.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.881 г | ~ | |||
| Лизин | 1.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 0.943 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.941 г | ~ | |||
| Серин | 1.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.674 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.244 г | min 16.8 г | 31.2% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.831 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.545 г | ~ |
Энергетическая ценность в-скумбрия 25.03.16 составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».