Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с курицей и сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с курицей и сулугуни

Яйцо куриное 188 г
Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Сулугуни 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Лук репчатый 75 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Крахмал кукурузный 50 г
Способ приготовления

4 яйца, вес одного яйца 47гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с курицей и сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.9% 406 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.8% 3318 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 6.9% 878 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.3% 723 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 6.3% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.4% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.205 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18141 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 5.2% 1168 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2668 мг 20 мг 31.3% 18.9% 319 г
Ниацин 2.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.29 мг 2500 мг 7% 4.2% 1434 г
Кальций, Ca 144.01 мг 1000 мг 14.4% 8.7% 694 г
Магний, Mg 40.09 мг 400 мг 10% 6% 998 г
Натрий, Na 199.86 мг 1300 мг 15.4% 9.3% 650 г
Сера, S 64.74 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1545 г
Фосфор, P 217.2 мг 800 мг 27.2% 16.4% 368 г
Хлор, Cl 34.55 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1606 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Кобальт, Co 5.487 мкг 10 мкг 54.9% 33.2% 182 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1% 6289 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1948 г
Молибден, Mo 4.904 мкг 70 мкг 7% 4.2% 1427 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 6.6 мкг 55 мкг 12% 7.3% 833 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28510 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 11.2% 538 г
Цинк, Zn 0.7336 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность пирог с курицей и сулугуни составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».