Мой здоровый рацион

Рецепт щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи на курином бульоне

Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 360 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 180 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 35 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
магги куриный бульон 10 г
набор для шашлыка 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.6% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.4% 6222 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 15.7% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 6.4% 6164 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 6.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.4% 18000 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 1.2% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 2.8% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 8.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.953 мкг 400 мкг 1% 4% 10119 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 16.5% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 1.6% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 32.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.3078 мг 20 мг 1.5% 6% 6498 г
Макроэлементы
Калий, K 86.95 мг 2500 мг 3.5% 14.1% 2875 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 7289 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 6% 6494 г
Натрий, Na 160.19 мг 1300 мг 12.3% 49.4% 812 г
Сера, S 8.92 мг 1000 мг 0.9% 3.6% 11211 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 5.6% 7143 г
Хлор, Cl 250.34 мг 2300 мг 10.9% 43.8% 919 г
Микроэлементы
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 14.78 мкг ~
Железо, Fe 0.231 мг 18 мг 1.3% 5.2% 7792 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.8% 14563 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 37.8% 1068 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 10% 4057 г
Медь, Cu 26.48 мкг 1000 мкг 2.6% 10.4% 3776 г
Молибден, Mo 3.299 мкг 70 мкг 4.7% 18.9% 2122 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 101852 г
Фтор, F 72.99 мкг 4000 мкг 1.8% 7.2% 5480 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 11.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.1117 мг 12 мг 0.9% 3.6% 10743 г

Энергетическая ценность щи на курином бульоне составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».