Мой здоровый рацион

Рецепт Нагетсы из куриного стейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагетсы из куриного стейка

Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Панировочные сухари из пшеничных зерен 33 г
Куриный окорочок (Жарка) 318 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы из куриного стейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.3% 404 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.9% 3318 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3475 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.8% 1295 г
Витамин В4, холин 14.64 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.408 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 1.178 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4244 г
Витамин РР, НЭ 2.2648 мг 20 мг 11.3% 7% 883 г
Ниацин 2.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.7 мг 2500 мг 8.4% 5.2% 1187 г
Кальций, Ca 19.74 мг 1000 мг 2% 1.2% 5066 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Натрий, Na 272.14 мг 1300 мг 20.9% 13% 478 г
Сера, S 208.79 мг 1000 мг 20.9% 13% 479 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 10% 617 г
Хлор, Cl 428.53 мг 2300 мг 18.6% 11.5% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 5.1% 1202 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2229 г
Кобальт, Co 9.942 мкг 10 мкг 99.4% 61.6% 101 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Медь, Cu 89.86 мкг 1000 мкг 9% 5.6% 1113 г
Молибден, Mo 15.825 мкг 70 мкг 22.6% 14% 442 г
Селен, Se 1.849 мкг 55 мкг 3.4% 2.1% 2975 г
Фтор, F 123.74 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3233 г
Хром, Cr 26.19 мкг 50 мкг 52.4% 32.5% 191 г
Цинк, Zn 1.6443 мг 12 мг 13.7% 8.5% 730 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1698.518 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.704 г ~
Лизин 2.185 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.756 г ~
Треонин 0.926 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.21 г ~
Аспарагиновая кислота 1678.148 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 1.211 г ~
Глутаминовая кислота 2.829 г ~
Пролин 1.071 г ~
Серин 0.926 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.351 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 55.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.38 г min 16.8 г 20.1% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.894 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.422 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы из куриного стейка составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».