| Сельдь атлантическая нежирная | 367 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Уксус яблочный | 56 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.8% | 598 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.6% | 718 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.918 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.127 мг | 15 мг | 14.2% | 10.9% | 705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4519 мг | 20 мг | 27.3% | 20.9% | 367 г |
| Ниацин | 2.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.64 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.6% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 46.42 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2154 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1736 г |
| Натрий, Na | 66.54 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1954 г |
| Сера, S | 137.71 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.6% | 726 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 18.7% | 409 г |
| Хлор, Cl | 112.89 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.7% | 2037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2138 г |
| Йод, I | 26.71 мкг | 150 мкг | 17.8% | 13.6% | 562 г |
| Кобальт, Co | 27.14 мкг | 10 мкг | 271.4% | 207.5% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.8% | 1316 г |
| Медь, Cu | 130.8 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10% | 765 г |
| Молибден, Mo | 2.607 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.8% | 2685 г |
| Никель, Ni | 5.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 254.32 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 4.9% | 1573 г |
| Хром, Cr | 36.28 мкг | 50 мкг | 72.6% | 55.5% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.7718 мг | 12 мг | 6.4% | 4.9% | 1555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.428 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.726 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.124 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь закусочная составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».