Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черемшой

Черемша 222 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 170 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.9% 1333 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.8% 718 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1828.9 мкг 900 мкг 203.2% 187.6% 49 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 1.747 мг 5 мг 34.9% 32.2% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 11.3% 818 г
Витамин В4, холин 79.38 мг 500 мг 15.9% 14.7% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 9.1% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 18.567 мкг 400 мкг 4.6% 4.2% 2154 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 40.99 мг 90 мг 45.5% 42% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 6.6% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 6.388 мкг 50 мкг 12.8% 11.8% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2598 мг 20 мг 6.3% 5.8% 1588 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.33 мг 2500 мг 3.1% 2.9% 3275 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2360 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Натрий, Na 124.71 мг 1300 мг 9.6% 8.9% 1042 г
Сера, S 63.17 мг 1000 мг 6.3% 5.8% 1583 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 9% 1030 г
Хлор, Cl 159.26 мг 2300 мг 6.9% 6.4% 1444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 4.3% 2115 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 3.9% 2373 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 29.5% 313 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Медь, Cu 26.75 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3738 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 2.8% 3333 г
Селен, Se 10.025 мкг 55 мкг 18.2% 16.8% 549 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23002 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3968 г
Цинк, Zn 0.3521 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3408 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».