Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица 2 кат. (Жарка) 1536 г
Сельдерей (Жарка) 34 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 316 г
Морковь (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 273 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 237 г
Болонез [Maggi] 30 г
Соевый Соус Оригинальный Вкус [Heinz] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 17.4% 466 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.9 мкг 900 мкг 15.3% 12.5% 653 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 12.7% 641 г
Лютеин + Зеаксантин 4.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин В4, холин 45.49 мг 500 мг 9.1% 7.4% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 8.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 15% 545 г
Витамин В9, фолаты 11.822 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 10.8% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 10.5% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5474 г
Витамин Н, биотин 7.635 мкг 50 мкг 15.3% 12.5% 655 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 7.6056 мг 20 мг 38% 30.9% 263 г
Ниацин 4.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.05 мг 2500 мг 12% 9.8% 830 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3733 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 16.9% 480 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 5.1% 1593 г
Натрий, Na 41.31 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3147 г
Сера, S 145.84 мг 1000 мг 14.6% 11.9% 686 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 16.9% 482 г
Хлор, Cl 45.79 мг 2300 мг 2% 1.6% 5023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1330 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5952 г
Кобальт, Co 8.864 мкг 10 мкг 88.6% 72.1% 113 г
Литий, Li 2.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2291 г
Медь, Cu 93.88 мкг 1000 мкг 9.4% 7.7% 1065 г
Молибден, Mo 4.811 мкг 70 мкг 6.9% 5.6% 1455 г
Никель, Ni 1.883 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 10.726 мкг 55 мкг 19.5% 15.9% 513 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 77.76 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5144 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 9.4% 870 г
Цинк, Zn 1.5938 мг 12 мг 13.3% 10.8% 753 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 1.195 г ~
Валин 0.876 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.582 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.831 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.426 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.657 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 1.374 г ~
Глутаминовая кислота 3.214 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.972 г min 16.8 г 11.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».